こちらからすやま調理部

〈第15回〉鮭のごま味噌焼き

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材料(2人分)

生鮭………………2切れ
すりごま…………大さじ2
★砂糖………大さじ1.5
★味噌…………大さじ1
★マヨネーズ……大さじ2
バター…………………適宜

つくり方

 すりごまと★印の調味料を合わせておく。

 オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、バターを置く。

 バターの上に鮭をのせ、合わせたタレをぬってオーブントースターで焼く。

※味噌の味によって砂糖の量は加減してください。

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