こちらからすやま調理部

〈番外編〉明太チーズもちもんじゃ

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材料(2人分)

キャベツ…………………1/4コ
明太子……………………1/2腹
餅………………切り餅1~2コ
おやつ用インスタントラーメン……………………15g
紅生姜……………………10g
ピザ用チーズ
◆薄力粉   20g
◆あげ玉   10g
◆ウスターソース  大さじ1
◆水   200ml

つくり方

 キャベツを粗みじん切りに、切り餅は1.5㎝程の角切り、紅生姜はみじん切りにする。

 ボウルに紅生姜、インスタントラーメン、◆をすべて入れ混ぜておく。

 熱したホットプレートにサラダ油をひき、キャベツ、餅、明太子を炒める。

 3で丸く土手を作り、②を流し入れ、煮立ってきたら、全体を混ぜ合わせ薄く広げる。

 チーズをのせ、溶けたら出来上がり。

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