こちらからすやま調理部
聖徒タイムズ8面に掲載されている、クッキングコーナーです。女性シェフによる、家庭で手軽に挑戦できる人気メニューを紹介します。
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〈第25回〉柿のカプレーゼ
2020/12/8
材料（１皿分） 柿（熟したもの）………１個 モッツァレラチーズ ………１個 オリーブオイル…… 大さ ...
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〈第24回〉しょうがご飯
2020/11/30
材料 米………………………２合 しょうが…………30～50g 油揚げ………………1/2枚 ★酒……… ...
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〈第23回〉あけびと鶏ひき肉の炒め物
2020/9/28
材料（２人分） あけびの皮……中３個分 鶏ひき肉…………150g/span> 味噌……………大 ...
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〈第22回〉げたんは
2020/8/29
材料（４人分） 薄力粉………………………………………………… 500g 重曹……………………………… ...
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〈第21回〉大分郷土料理「りゅうきゅう丼」
2020/7/31
材料（２人分） 刺身（サバ、アジ、ブリなどの切り身）………………200g 大葉 …………………２～３ ...
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〈第20回〉ずんだ餅
2020/6/27
材料（12個分） もち米…………………280g 枝豆………さや付きで560g 砂糖……………………… ...
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〈第19回〉かしわ餅
2020/6/27
材料（５個分） 上新粉／米粉………100g 熱湯…………………100g 餡………………………50g ...
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〈番外編〉上州名物焼きまんじゅう
2020/3/31
材料（10個分） <す> 米麹……1/4カップ ごはん…1/4カップ 薄力粉……大さじ２ ...
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〈第18回〉ボルシチ
2020/3/31
材料（４人分） 牛肉（カレー・シチュー用）………………………４００ｇ ビーツ（生または缶詰） 玉ねぎ ...
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〈第17回〉祭りずし
2020/2/3
材料（２〜３人分） 米……………………３カップ 昆布……………………10cm すし酢 ☆酢 90cc ...